bizcocho de manzana

tarta de manzana ingr tarta de manzana

3 huevos
12 cucharadas de azúcar
medio vaso de leche
medio vaso de aceite
2 vasos de harina
1 sobre de levadura (16 gr)
canela
2 manzanas
…                
Bato las yemas de los huevos y reservo las claras.
Añado el azúcar y le doy vueltas hasta que quede una crema blanquecina.
Entonces, echo el yogur y remuevo.
Vierto el aceite y remuevo.
Mezclo la levadura con la harina, las voy añadiendo poco a poco a la crema y remuevo hasta formar una masa sin grumos.
Bato las claras a punto de nieve y las vuelco sobre la masa.
Remuevo con una cuchara de madera con movimientos envolventes de abajo hacia arriba, para que no pierda volumen y el bizcocho quede más esponjoso.
Lo vuelco en un molde de silicona.
Pelo las manzanas, las corto en gajos muy finos y los coloco sobre el bizcocho decorándolo.
Mezclo en un cuenco un poco de canela con azúcar, y lo espolvoreo la mezcla sobre la capa de manzana.
Lo meto en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos.
…                
Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s