crepes de plátano y chocolate

crepes de plátano y chocolate ingr crepes de plátano y chocolate

8 crepes
1 tableta pequeña de chocolate
2 plátanos
un chorro de leche
…                
Corto los plátanos en rodajas.
Extiendo un crepe en un plato, pongo una fila de rodajas de plátano en un lado del crepe y lo enrollo.
Hago lo mismo con cada crepe.
Caliento en un cazo las onzas de chocolate con un chorrito de leche, y remuevo hasta formar una crema.
Normalmente, pongo el cazo directamente sobre el fuego (fuego bajo). Otras veces, lo caliento al baño maría. En el primer caso, remuevo con más frecuencia para evitar que se pegue.
Sirvo los crepes regados con la crema de chocolate.
…                
Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

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