espaguetis al ajillo

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espaguetis al ajillo ingr espaguetis al ajillo

 

Para 4 personas:

  • 400 gr de espaguetis o tallarines
  • 6 dientes de ajo
  • 1 guindilla seca o 2 cayenas
  • aceite de oliva
  • sal 

1 cocer la pasta

Pongo agua en una cazuela profunda con un poco de sal y unas gotas de aceite. En cuanto el agua rompe a hervir, echo los espaguetis y les doy vueltas de vez en cuando para que no se peguen.

2 picar ajo y guindillas 3 rehogar ajo y guindillas

Mientras se cuecen los espaguetis, pico los ajos y la guindilla, y los rehogo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo.

4 espaguetis hechos 5 escurrir

Cuando los espaguetis están hechos, los escurro.

6 ajo y guindillas rehogadas 7 añadir espaguetis 8 remover

Y los añado a la sartén. Les doy unas vueltas y los sirvo calientes.

espaguetis al ajilloo

…               

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

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