langostinos y piña a la plancha

langostinos y piña a la plancha ingr langostinos y piña a la plancha

media piña pequeña
una docena de langostinos
sal gorda
aceite de oliva
…                
Pelo la piña y la troceo.
Quito la piel a los langostinos.
Pongo una sartén con un chorro de aceite de oliva a fuego alto.
Cuando está bastante caliente, echo la piña.
Cuando empieza a dorarse, añado los langostinos y sal gorda.
Le doy una vuelta rápida y sirvo muy caliente acompañando el plato con un poco de salsa rosa.
…                
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