salsa rosa

salsa rosa ingr salsa rosa

200 gr de mahonesa
2 cucharadas de kétchup
media naranja
1 lima o medio limón
1 chorro de brandy, coñac o ron
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Hago una mahonesa bastante espesa.
Añado kétchup, el zumo de la naranja y la lima, y el ron.
Le doy una vuelta y lo pruebo. Rectifico de sabor, añadiendo un poco más de kétchup, naranja, lima o ron, hasta que esté a mi gusto.
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