alitas asadas

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alitas ingr alitas en bandeja alitasss

para 4 personas:

12 alitas de pollo enteras
6 dientes de ajo
media cucharadita de sal
media cucharadita de pimienta negra
una cucharadita de orégano
una cucharadita de cayena molida o pimentón picante
una cucharadita de comino
dos cucharaditas de perejil
medio vaso de aceite de oliva
…              

2 limpiar y partir las alitas

Limpio y troceo las alitas.

2 picar ajo 3 picar perejil

Pico el ajo y el perejil.

1 bolsa 2 especias 3 mezclar

Meto todos los ingredientes en una bolsa de plástico y la anudo. Meneo la bolsa para que las alitas se impregnen del aceite, el ajo, las hierbas y las especias. Si tengo tiempo, lo dejo reposar durante unas horas para que el pollo coja en mayor medida el sabor y aroma de los condimentos.

4 bandeja 5 hornear

Luego, vuelco las alitas en una bandeja y lo meto en el horno precalentado a 240º.
Lo dejo asando entre media hora y una hora, dependiendo del tamaño de las alitas.

6 horneadas

Sirvo las alitas muy calientes acompañadas de patatas fritas.
…                

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

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