jugo de tomate de árbol

jugo de tomate de arbol ingr 7 colado

4 ó 5 tomates de árbol
8 cucharadas de azúcar
un vaso de agua fría
…               

El tomate de árbol es una fruta andina de piel roja, más anaranjada cuando está madura, con pulpa jugosa, ácida, de color naranja, con bastantes semillas y de sabor agridulce. Aunque se puede tomar cruda o en ensaladas, normalmente son utilizadas para preparar postres, dulces, zumos o helados.
 …    

1 escaldar los tomates de arbol 2 pelar los tomates de arbol 3 trocear

Para preparar el jugo, hiervo agua, apago el fuego, meto los tomates y los escaldo durante unos 5 minutos.
 Luego, los pelo y los troceo.

4 añadir azucar y agua fria y batir 5 batido 6 colar7 colado

Les echo azúcar y agua fría, y los bato. Lo cuelo y lo sirvo en un vaso previamente metido en la nevera o con hielos.
…   

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

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