bacalao en aceite de oliva

bacalao en aceite de oliva ingr bacalao en aceite de oliva

3 ó 4 lomos de bacalao (unos 300 gr)
2 dientes de ajo
1 ó 2 cayenas
sal
aceite de oliva

Desalo los lomos de bacalao cambiando el agua 3 veces al día durante 3 días.

1 desmenuzar

Pasado este tiempo, lo dejo escurrir una hora, lo desmigo. Lo pruebo y, si es necesario, lo salo.

picar ajos 2 picar cayena 2 añadir ajo y cayena

Pico los ajos y las cayenas, y los mezclo con el bacalao.

3 añadir aceite 4 remover

Lo cubro con aceite de oliva y lo dejo reposar durante unas horas para que el bacalao absorba los sabores.

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s