tzatziki

tzatziki ingr tzatziki

250 gr de yogur griego
1 pepino grande
1 diente de ajo
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de menta
2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
…                

1 rallar pepino 2 colar

Rallo el pepino y lo dejo escurriendo unos minutos para quitar el exceso de agua.

3 exprimir lima picar ajos 3 picar menta

Mientras, exprimo el limón y pico muy fino el ajo y la menta.

4 mezclar tzatzikii

Mezclo todos los ingredientes.
Lo dejo en la nevera hasta el momento de servir.
…              

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.