limón serrano

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limon serrano ingr limon serrano

para 4 personas:

4 naranjas grandes
4 limones pequeños
4 huevos pequeños
120 gr de chorizo (no muy curado)
aceite de oliva
sal
…    

hervir 1 huevo

Pongo los huevos al fuego en agua fría con sal y cuento 10 minutos desde que el agua rompe a hervir. Los quito del agua y los dejo templar.

1 pelar naranja 2 pelar limon 6 pelar huevo
3 cortar naranja 4 cortar limon 7 pelar huevo

Pelo las naranjas, los limones y los huevos, y los parto en gajos.

5 cortar chorizo

Corto el chorizo en láminas finas y las parto por la mitad.

limon serranooo

Coloco los ingredientes en el plato y los aliño con aceite de oliva y una pizca de sal.
…                

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

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