1 yema de huevo
10 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
6 anchoas
1 cucharadita de mostaza dulce
1 cucharadita de miel
50 gr de queso parmesano
pimienta
sal
…
Exprimo el limón. Troceo el queso y las anchoas. Bato todos los ingredientes hasta que quede una salsa homogénea y sin grumos.
…
Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.
