rebanadas finas de pan
200 gr de chocolate
40 gr de piñones
una docena de hojas de albahaca
un chorro de leche
un chorro de aceite de oliva
flor de sal
…  

Lavo la albahaca.

Derrito el chocolate con un poco de leche.

Lo retiro del fuego y añado los piñones, la albahaca y chorro generoso de aceite de oliva.
Lo bato y añado un poco de sal. Lo mezclo.

Tuesto las rebanadas de pan y las unto con la crema de chocolate.
Añado unos pocos granitos más de flor de sal.
…  

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