sum sum pandan

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sum sum pandan ingr 7 

  • 40 gr de harina de arroz
  • 40 gr de harina de maíz
  • 800 ml de leche de coco
  • 150 ml de leche evaporada
  • una pizca de sal
  • 30 ml de colorante verde o pati pandan (esencia de pandan)
  • caramelo líquido

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1 mix ingr 2 cocer hasta hervir

Pongo todos los ingredientes (menos el caramelo líquido) en una cazuela a fuego medio. Le doy vueltas constantemente hasta que la mezcla empieza a hervir. Lo retiro del fuego, lo dejo templar y lo vierto en moldes.

3 colocar en moldes 4 film

Los meto en la nevera tapados durante una hora.

10

Los sirvo con caramelo líquido.

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