hamburguesa de pollo

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hamburguesa de pollo ingr hamburguesa de pollo

para 4 personas:

  • 250 gr de pollo
  • 4 bollos de pan
  • 2 huevos
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 lonchas de queso
  • 8 rodajas de tomate
  • mahonesa
  • sal
  • pimienta
  • comino
  • perejil
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • medio vaso de leche
  • aceite

…                

1 picar el pollo

Pico el pollo.

2 aderezar 3 pan rallado 4 leche

Lo aderezo con sal, pimienta, comino y perejil. Añado pan rallado y leche, y lo mezclo.

5 empanar 6 huevo y empanar

Formo las hamburguesas y las paso por pan rallado, huevo y, otra vez, pan rallado.

7 freir 8 papel absorvente

Las frío en una sartén con aceite a fuego medio hasta que quedan doradas. Las voy colocando en papel absorbente.

9 mahonesa en pan 10 tomate 11 lechuga 12 queso

Mientras, unto los panes con mahonesa y les coloco tomate, lechuga, queso y la hamburguesa.

hamburguesa de pollooo

Tapo y la sirvo bien caliente.

…  

Si hay algún paso en esta receta que no queda claro o crees que se puede mejorar de alguna manera, escribe un comentario. Gracias.

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