sinangag

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sinangag (arroz frito con ajo) ingr sinangag (arroz frito con ajo))

Para 4 personas:

  • 400 gr arroz blanco del día anterior
  • 30 ml aceite
  • 4 ó 5 dientes de ajo
  • sal

1 rehogar ajo 2 dorado

Pico y rehogo los ajos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto hasta que están dorados.

3 añadir arroz

Añado el arroz y lo frío 2 ó 3 minutos.

sinangag (arroz frito con ajo))

Sirvo el sinangag con un huevo frito y salsa de soja.

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